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Cervecería Het Anker

Het Anker Brewery es una cervecería de Mechelen , originalmente fundada en 1471 por una comunidad de beguinas . En 1872, la cervecería fue adquirida por Louis Van Breedam, quien le cambió el nombre Het Anker ("El Ancla") en 1904. En 1960 se cambió el nombre a "Gouden Carolus", en honor a Carlos V, emperador romano santo, (quien fue criado en Mechelen).

Debido a la gran aceptación a nivel mundial de esta cervecería, en las que se incluyen marcas como “Carolus”, o “Boscoli”, abrieron una destilería, destilada de malta que toma como base la “Gouden Carolus Tripel”.

Hoy en día tienen cervezas que ostentan miles de premios a nivel mundial, y es respetada como una de las mejores cervecerías del mundo.