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Cervecería Mikkeller

Mikkeler es una cervecería fundada en 2006 en Copenhagen, Dinamarca. Baja una visión experimental al desarrollar cerveza, la cervecería fue fundada por Mikkel Borg Bjergsø un maestro de escuela y Klarup Keller un periodista, quienes buscan siempre desarrollar nuevas recetas experimentales, nuevos proyectos, y cervezas muy complejas únicas e incluso hibridas colaborando en distintas cervecerías con diferentes personas bajo el modelo de “cervecería gitana”, desafiando así a los paladares de las personas al romper con los esquemas tradicionales de elaboración de cerveza.