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Eel River California Blonde Ale

Cervecería Eel River
Disponible
$ 67.50 MXN

Precio original $ 75.00

Descripción

Descripción:

Es la cerveza más ligera de Eel River, quienes fueron la primer cervecería orgánica certificada a nivel mundial.

Esta es una gran cerveza orgánica con un paladar excepcionalmente nítido, esta cerveza Ale tiene un balance entre maltas ligeras y una amargura sutil. Esta Ale es una cerveza ideal para aquellos que no logran acostumbrarse a las cervezas artesanales.

Está hecha con trigo y maltas pálidas de carastan y carapils. Fermentada con lúpulos Cascade, Saaz y Tettnang. 

Recomendaciones:

Recomendamos tomar esta cerveza con ensaladas, pollo y quesos ligeros.

Especificaciones Técnicas:

  • Cont. Net. 355ml
  • Alc. Vol.: 5.8% 
  • IBU: 13
  • Color: Ambar/Dorada
  • Amargor: Medio
  • Cuerpo: Medio

 

 

Cervecería Eel River
Eel River Brewing Company (ERB) se estableció en 1994 en Fortuna, California, en donde previamente habían fundado el ERB Taproom and Grill; ambos son propiedad y operados por Margaret Frigon y Ted Vivatson.
La cervecería fue construida en el sitio histórico de Clay Brown Redwood Mill. El punto focal del pub son los 9,1 metros de largo de la barra hecha completamente de Redwood histórico recuperado y, abeto Douglas. El establecimiento, con su más de 100 asientos, también ofrece el mayor jardín de la cerveza en la costa norte de California que se complementa con una alberca en forma de herradura.

ERB hizo toda su cerveza, a partir de 1994, en la cervecería. Todo esto hasta su traslado a Scotia, California, en 2007. Desde entonces, sólo pequeñas cantidades de cerveza se producen en ERB Fortuna que, aunque hay que mencionar que sigue siendo un destino importante en el condado, con todas las cervezas de barril que tienen, así como cervezas especiales que sólo se pueden encontrar allí. El menú también ofrece una amplia gama de alimentos, desde el BBQ ahumado con malta, hasta ensaladas, sándwiches de pescados y mariscos elaborados con productos locales y orgánicos del condado de Humboldt

En 1999, se convirtieron en la primera cervecería orgánica certificada de los Estados Unidos;  su cerveza Ambar Ale fue la primera cerveza con dicha certificación.

En 2007, ERB creció más que la instalación original de elaboración de cerveza y se trasladó a un viejo molino de madera roja en Scotia, California, que ahora opera a partir de 100% de energía renovable de biomasa. En 2009, después de sólo 2 años en la nueva planta de elaboración de la cerveza, ERB casi duplicaron lo que estaban produciendo con anterioridad en el sitio anterior y, con la producción en 2009 de más de 7,000 barriles, ERB distribuye actualmente a más de la mitad de los estados en los Estados Unidos, así como Canadá, México y Brasil.

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