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Straffe Hendrik Wild (Edición Limitada)

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Disponible
$ 99.00 MXN

Precio original $ 107.00

Descripción

Descripción:

Straffe Hendrik Wild es una variante silvestre de la reconocida Straffe Hendrik Tripel. Esta tradicional cerveza se fermenta con levadura Brettanomyces, con lo que se obtiene un aroma frutado que armoniza con la rica utilización de variedades de lúpulo aromáticas.

Las levaduras silvestres le confieren además a esta cerveza una mayor durabilidad natural y evolución de sabor a lo largo de los años. Esta cerveza tiene una maduración más larga en la botella, necesaria para poderla librar al público.

Tras tres meses madurando en los sótanos, la fermentación de las levaduras silvestres está completa y la cerveza joven se puede disfrutar. Esta cerveza continúa desarrollando su aroma a lo largo de los años. Los amargos aromas de lúpulo se vuelven más suaves, al tiempo que las salvajes levaduras continúan su labor, formando aromas frutados y florales.

Straffe Hendrik Wild se embotella apenas una vez al año.

Recomendaciones:

Straffe Hendrik Wild combina muy bien con alitas de pollo y cualquier comida sweet and sour.

Especificaciones Técnicas:

  • Cont. Net.: 330ml
  • Alc. Vol.: 9.0%
  • IBU: 35
  • Color: Dorado 
  • Amargor: Medio
  • Cuerpo: Medio
Cervecería Halve Maan

La Cervecería Halve Maan es una fábrica de cerveza artesanal en el oeste de Flandes, en la ciudad de Brujas, Bélgica.

Desde 1856 es dirigida como una empresa familiar en su sexta generación y, hoy en día, es miembro de la compañía de cerveceros familiares belgas.

 

La cervecería se sitúa en un lugar único en el corazón de la histórica ciudad de Brujas desde 1856, en donde se elaboran las cervezas belgas de alta calidad como son Brugse Zot y Straffe Hendrik.

Ya en 1564, la cervecería ' Die Maene ' se encontraba en el registro de la ciudad de Brujas. La familia Maes se convirtió en dueña de la cervecería en el siglo XIX.

Hoy la sexta generación de la familia Maes está elaborando exclusivamente sus propias cervezas en el centro histórico de Brujas.

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