Carrito de compra
¡Entregamos a domicilio en 24 horas hábiles (aplica sólo en el interior de la CDMX)!
¡Envíos GRATIS en pedidos mayores a $750 pesos!

Bush Ambrée

Dubuisson
Disponible
$ 72.00 MXN

Precio original $ 72.00

Descripción

Descripción:

Creada en 1933 bajo la marca “Bush Beer”, es una de las más antiguas cervezas Belgas especiales y es el estandarte de la Cervecería Dubuisson.

Bush Ambrée es una cerveza de estilo Belgian Strong Ale, filtrada de alta fermentación. Está hecha exclusivamente de malta, lúpulos, azúcar natural, agua extraída del subsuelo de la cervecería y levadura exclusiva preservada celosamente por 65 años.

El uso de malta caramelo, la destreza y la paciencia del maestro cervecero (de 4 a 6 semanas de almacenamiento) le dan, además de su característico color ámbar, un refinado sabor amargo-dulce y una consistencia suave.

La alta densidad del mosto combinada con el valiente trabajo de las levaduras propias de la compañía le concede un contenido alcohólico de 12%, haciéndola una de las cervezas Belga más fuerte.

Recomendaciones:

Su alta saturación hace de Bush Ambrée una cerveza muy digestiva. Bush Ambrée, una cerveza llena de contrastes.

 

Especificaciones

Técnicas:

  • Cont. Net.: 330ml
  • Alc. Vol.: 12%
  • Color: Ámbar refinado
  • Amargor: Medio
  • Cuerpo: Robusto

 

Cervecería Dubuisson

Fundada en 1769 por Joseph Leroy, familiar materno del actual gerente Hugues Dubuisson, la Cervecería Dubuisson es la más antigua de Wallonia. Ocho generaciones de cerveceros han triunfado en líneas independientes y la Cervecería Dubuisson se conserva aún hoy en día 100% independiente.

Los orígenes cerveceros de la familia son más remotos que la fundación de la cervecería, Joseph Leroy y su familia elaboraban cerveza en el estado señorial de Ghissegniess del lado opuesto al que en la actualidad se ubica la Cervecería. Con el fin de eliminar la competencia desleal ejercida por los cerveceros señoriales, hasta la exención de los impuestos, la emperatriz María Teresa de Austria, quien por entonces reinaba sobre las regiones Belgas, ordenó su destrucción en 1769. Joseph Leroy decidió entonces establecerse en el estado donde actualmente se encuentra la cervecería, que era una tierra no señorial, y al mismo tiempo adquirió su independencia como granjero fabricante de cerveza.

En ese momento la actividad cervecera era mucho más limitada que hoy y consistía principalmente en producir cerveza destinada a los trabajadores de la granja y los aldeanos. Fue hasta mucho después, en 1931, que Alfred Dubuisson decidió abandonar la agricultura para dedicarse exclusivamente a la producción de cerveza. Se asoció con su hermano, Amédée Dubuisson, y juntos compraron la granja y fábrica de cerveza a sus padres para después convertirla en Brasserie Dubuisson Freres Ltd.

Entre la fundación en 1769 y 1931, la granja Dubuisson experimento numerosos períodos de crisis, en particular la ocupación por las tropas de Napoleón al comienzo del siglo XIX y por las fuerzas Alemanas en 1914 y 1940. La familia Dubuisson se recuperó en cada ocasión para reconstruir y revivir la fábrica.

En 1933, Alfred Dubuisson, el abuelo de Hugues, creo una cerveza fina auténtica Belga con el estilo Inglés, muy de moda en ese entonces, la llamó Bush. Esta cerveza, se ha mantenido sin cambios desde hace más de 75 años y es en consecuencia una de las marcas más antiguas de Bélgica que aún se venden.

Comparte con tus amigos